谢乡缘黄酒 ▪ 三大古酒之一 遵循古法 匠心酿造
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小编带您了解中国酒文化——原汁黄酒
小编带您了解中国酒文化——原汁黄酒

一、黄酒介绍:黄酒是中国特有的酿造酒,它以谷物为原料,蒸熟后加入专门的酒曲和酒药、利用其中的多种霉菌、酵母菌、细菌等维生物的共同作用酿成的原汁酒、因大多数品种都有黄亮或黄中带红的色泽,故名黄酒。其酒度...

2023-03-02
  • 11-272020
    冬天吃啥?.适合冬季进补的几种食物

    过了立冬天气越发寒冷干燥吃货们早已做好了进补的准备那么冬季进补应该吃什么呢?1百合进入冬季空气中缺乏水分人们常会出现口鼻、皮肤干燥等现象甚至肺燥咳嗽百合味甘微苦性平能够润肺止咳清心**百合的食用方法很多可以炒菜可以煮粥冬季.佳吃法:煮粥百合与粳米制成百合粥再放入一点冰糖可口又**还可以用百合、莲子和红枣煮成羹补益**杏...

  • 12-132019
    适量饮酒,喝白酒、黄酒应加热

    编者按:11月22日是冬季的第二个节气——小雪,小雪是寒冷开始的标志。本期,小编和大家聊聊:小雪节气到了,我们应该如何养生?既暖身又滋补的食物有哪些呢?小雪到,寒气增强固肾气《月令七十二候集解》提到:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。”时到小雪,自然界的寒气增强,养生应遵循保护阳气原则,如避免大喜大怒,少吃辛辣刺...

  • 12-132019
    白术黄酒 治骨质增生

    成都中医药大学中医药情报部副研究员 蒲昭和骨质增生又称骨刺,中老年人易患,好发于膝部、足跟、颈椎、腰椎等处。中医认为,骨刺多是老年肝肾不足、气血虚少引起筋脉失养或血瘀脉阻所致。推荐一个**骨质增生不适...

百科常识

这里会有一些常见问题供您参考 查看更多+
  • Q黄酒是不是女性专属,男性喝黄酒也是好处多多

    A一提到黄酒,你脑子里的..反应是什么?是女性产后的月子酒,是超市里卖的料酒,还是秋天吃的大闸蟹配黄酒?事实上,黄酒不仅仅局限于次。它是以谷物为主要原料,通过微生态菌群发酵,经过了复杂生化过程而生成了酚类、多糖、功能性低聚糖、洛伐他汀、阿魏酸等功能性物质。可谓男女老少皆宜。那么男人喝黄酒有哪些好处呢?请听小编一一道来。1...

  • Q黄酒的功效与作用

    A黄酒的功效与作用黄酒的功效:1、..祛寒,通经活络在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可..祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也 要适量,一般以每餐l00—200克为宜。2、抗衰护心在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值.高...

  • Q谢乡缘:闻“香”识黄酒,你知道黄酒有多少种香味?

    A黄酒的香气有原料香、工艺香、醇香、曲香、陈酿酯香、添加药食两用物质香等,每类香气又可区别为不同的小类别。原料香 ,不同的原料有不同的香气,比如大米与黍米香气就不同。工艺香 ,稻米黄酒工艺分为淋饭、喂饭、摊饭,淋饭酒香气较冲鼻,喂饭酒香气次之,摊饭酒香气.为柔和。非稻米黄酒工艺,黍米黄酒中,即墨老酒是煮糜法加炒焦的工艺,...

  • Q关于黄酒你知道多少

    A黄酒,**上.古老的酒类之一,与啤酒、葡萄酒并称**三大古酒。黄酒之"黄",盖因.初酿造出来的酒液色泽黄亮,呈澄黄或琥珀色,清澈透明,故而得名。从历史悠久的角度来看,黄酒似乎更有资格成为国酒——近4000年的酿造史,且唯中国有之,像儒教一样是我国的民族特产。黄酒生性温和,酒文化古朴雅致,而儒家讲究中...

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