作为..三大古酒之一，黄酒源于中国，且唯中国有之。黄酒的主要产地分布除了江、浙、沪、闽等南方地区。还有北方比较出名的山东即墨老酒、河北北宗黄酒、陕西窑藏黄酒以及大连黄酒。

虽产地较广、品种较多，但.能代表黄酒特色的，当属绍兴黄酒。凭借独特的魅力，绍兴黄酒备受世人青睐，明清时期的产销与通行达到了顶峰。

女儿红、状元红都是花雕酒（绍兴黄酒的一种），也是一种俗称，是从古代习俗演变而来。早年间的江浙人家生了孩子，父母会酿几坛子酒埋后院大树底下，等孩子长大成人后挖出来喝。生女儿长大出嫁时喝的叫女儿红，生儿子读书金榜高中时喝的叫状元红。

黄酒是一种具有本土格调的君子之饮。酒精度10% ~18%vol，小酌微醺，既能带来酒意又能满足你一定量吞咽的快感。醇正无添加，接本土地气，佐家常饭菜。日常体面，让你没法张牙舞爪对瓶豪饮，也不会让你面红耳赤龇牙咧嘴。

众所周知，江浙沪一直是黄酒生产和消费主要区域。出了江浙沪，没人喝黄酒？其实，这种情况正在改变。稻与草这类年轻型黄酒，围绕清爽型打造味道体系，刚好可以满足年轻人各种生活场景下的饮酒需求，从而赢得了年轻人的喜爱。“健康、低度、传统中国文化”的形象塑造，让越来越多地区的消费者愿意尝试黄酒。